全國大學(xué)生化工實驗大賽是由教育部高等學(xué)校化工類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會、中國化工教育協(xié)會共同主辦的針對高校化工類及相關(guān)專業(yè)全日制在校本科生的基于化工原理的理論和實驗的學(xué)科類競賽。我校位于廣西桂林，屬于西南賽區(qū)。一直以來，我校化工專業(yè)教師都積極組織學(xué)生參加化工實驗大賽，但比賽結(jié)果不盡如人意。2017年進(jìn)入復(fù)賽的隊伍有三支，最終進(jìn)入決賽的隊伍有一支；2018年進(jìn)入復(fù)賽的隊伍只有一支，最終未能進(jìn)入決賽；2019年進(jìn)入復(fù)賽的隊伍有兩支，但最終卻未能進(jìn)入決賽。初賽進(jìn)入復(fù)賽的隊伍，依據(jù)的是隊伍中每個隊員的化工原理筆試成績；進(jìn)入復(fù)賽的隊伍數(shù)量反映了我校學(xué)生對化工原理理論知識的掌握情況。雖然2017年和2019年我校進(jìn)入復(fù)賽的隊伍數(shù)量超過一支，但與西南地區(qū)的同類院校相比，參賽隊員的化工原理理論基礎(chǔ)還是有一定的差距，所以最終能夠復(fù)賽勝出的隊伍很少。進(jìn)入復(fù)賽后取得的成績包括理論、仿真和實驗三部分的成績。從我校參賽隊伍復(fù)賽的表現(xiàn)可以看出，化工原理實驗和仿真方面的學(xué)習(xí)力度也有待加強。2019年6月，我校化學(xué)工程與工藝專業(yè)通過了工程教育專業(yè)認(rèn)證，結(jié)合認(rèn)證要求，已經(jīng)對化工原理實驗的實驗項目、仿真實驗等進(jìn)行了完善，教學(xué)目的與化工實驗大賽的內(nèi)涵高度重合。因此，為了提高我校學(xué)生化工實驗大賽的參賽水平及獲獎層次，對化工原理理論課程的教學(xué)改革是十分必要的。所以，從課程的教學(xué)設(shè)計、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段方面考慮，本文中提出了加強化工原理教師的團(tuán)隊建設(shè)，完善課程考核和成績評定的方法，多媒體教學(xué)與“雨課堂"技術(shù)相結(jié)合以輔助課堂教學(xué)等具體建議，以期找到適合我校化工原理理論教學(xué)的一些措施。
一、加強化工原理教師團(tuán)隊的建設(shè)，實現(xiàn)教學(xué)方法的轉(zhuǎn)變
在課堂教學(xué)過程中，學(xué)生是課堂的主體。鑒于此，教師在教學(xué)設(shè)計時應(yīng)有意識地對教學(xué)活動進(jìn)行組織和有針對性的引導(dǎo)，充分發(fā)揮課堂的主導(dǎo)作用。所以，有必要加強化工原理課程教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)，進(jìn)一步改革及完善教學(xué)內(nèi)容和方式，以適應(yīng)專業(yè)認(rèn)證和新工科建設(shè)的需要。通過對我校近三年“化工原理"理論課學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和考試成績進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)學(xué)生運用基礎(chǔ)理論分析和解決單元操作中各種工程實際問題的能力較弱。因此，在課堂教學(xué)中需加強計算示例和課堂練習(xí)講解典型單元操作，輔以課堂練習(xí)和課后作業(yè)，使學(xué)生掌握單元操作的工作原理及相關(guān)計算，提高學(xué)生運用基礎(chǔ)理論分析和解決單元操作中各種工程實際問題的能力。由此可以看出，要以學(xué)生發(fā)展為本，因地制宜進(jìn)行化工原理課程的教學(xué)活動。所以，想要提升學(xué)生的課程學(xué)習(xí)效果，就要促進(jìn)化工原理教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)，而教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)可通過承擔(dān)化工類教改項目和化工原理相關(guān)課程的建設(shè)項目實現(xiàn)；條件允許的話，還可以組織編寫適用于本校學(xué)生的《化工原理》教材、《化工原理習(xí)題集》等，為教學(xué)內(nèi)容的更新和完善提供支持。
二、以專業(yè)認(rèn)證的要求為基準(zhǔn)，完善課程評價體系
化工原理是化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門核心課程，主要包括化工單元操作的基本原理、典型設(shè)備的結(jié)構(gòu)、選用和操作原理以及工藝計算等內(nèi)容。為保證本課程對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)成果的貢獻(xiàn)，課程所有的教學(xué)活動都要圍繞課程目標(biāo)開展。基于專業(yè)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我校化工原理課程的教學(xué)情況，對課程的教學(xué)大綱、課程的考核和成績評定方法進(jìn)行了完善，以更科學(xué)合理地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。
本校化工原理的成績由以下兩部分構(gòu)成：平時成績和期末考試成績。其中，平時成績占該門課程最終成績的30%，主要考查學(xué)生作業(yè)完成情況、課堂紀(jì)律與綜合表現(xiàn)、課堂問答與討論、參與輔助教學(xué)活動等；期末考試成績占該門課程最終成績的70%，主要考核學(xué)生對單元操作的基本概念和原理以及一些常規(guī)操作的理解和掌握情況，包括化工原理基本計算公式的物理意義、使用方法和適用范圍以及化工單元操作過程的基本概念和計算，以及運用化工原理基礎(chǔ)理論知識、原理和方法進(jìn)行初步設(shè)計和計算的能力。課程結(jié)束后，任課教師會結(jié)合學(xué)生的最終成績及教學(xué)過程中學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的掌握程度進(jìn)行歸納總結(jié)，進(jìn)而提出課程下一年的教學(xué)改進(jìn)措施。
三、多媒體教學(xué)與“雨課堂"技術(shù)相結(jié)合，輔助課堂教學(xué)
多媒體教學(xué)在我國高等學(xué)校教學(xué)實踐中占有主導(dǎo)地位。但其實有的課程如果僅僅使用多媒體的話，無法達(dá)到理想的教學(xué)效果。結(jié)合我校“化工原理"課程的授課情況，發(fā)現(xiàn)：純粹的以老師、多媒體為主的教學(xué)方法，已不能適應(yīng)如今學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識和提高工程思維能力的需要。多媒體教學(xué)方法在一定程度上忽視了學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的存在，阻礙了學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。而“雨課堂"的出現(xiàn)，為改善課堂氣氛及學(xué)習(xí)效果提供了思路。將多媒體教學(xué)與“雨課堂"技術(shù)相結(jié)合，能夠全面提升課堂教學(xué)體驗，增加師生之間的互動，使得教學(xué)活動更為便捷，從而推動化工原理課程的教學(xué)改革。在化工原理的授課過程中，教師可以利用“雨課堂"通過課前發(fā)送預(yù)習(xí)題目、課堂發(fā)送知識點習(xí)題、課程結(jié)束發(fā)送一些重難點的討論分析題，以便實時了解學(xué)生的知識點掌握情況，及時調(diào)整自己的上課內(nèi)容及進(jìn)度安排；同時，“雨課堂"的使用，能夠加深學(xué)生對重要知識點的理解，培養(yǎng)了學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生更積極地投入化工原理課程的學(xué)習(xí)。
綜上所述，科學(xué)的化工原理教師團(tuán)隊，合理的課程評價體系，適宜的教學(xué)方法，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)主動性，強化對化工原理理論知識的理解，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和工程思維意識，進(jìn)而增強學(xué)生化工實驗大賽的競爭力。